{"title":"Campania","description":"\u003cp\u003eLa Campania è una delle regioni della nostra penisola che presenta una delle \u003cstrong\u003emigliori tradizioni enologiche\u003c\/strong\u003e con una ottima produzione di \u003ca href=\"\/collections\/vini-pregiati\/\"\u003evini pregiati\u003c\/a\u003e, sia \u003cstrong\u003ebianchi\u003c\/strong\u003e che \u003cstrong\u003erossi\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"open-text\"\u003eScopri di più\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"more-text-container\"\u003e\n\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/vini-della-campania.jpg?v=1771511321\" alt=\"vini della campania\" width=\"1150\" height=\"200\" style=\"margin: 10px 0 30px;\"\u003e\n\t\u003cp\u003e La particolare struttura dei \u003cstrong\u003evini di qualità\u003c\/strong\u003e assicura una produzione tale da poter superare per varietà e qualità quella dei vini francesi. Ma quali sono i motivi che permettono di ottenere vini così pregiati nella terra campana? In realtà non esiste una sola risposta a questa domanda. Uno dei motivi principali è dato dalla \u003cstrong\u003eparticolare natura del suolo di questa terra\u003c\/strong\u003e. La zona circostante il \u003cstrong\u003eVesuvio\u003c\/strong\u003e, con l'adiacente \u003cstrong\u003efascia costiera\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ezona flegrea\u003c\/strong\u003e è caratterizzata da terreni di origine vulcanica, particolarmente ricchi di sali minerali, che assicurano una crescita forte e rigogliosa delle viti. Ma non bisogna sottovalutare anche l'aspetto climatico che caratterizza invece i territori dell'entroterra, in particolare il \u003cstrong\u003eBeneventano\u003c\/strong\u003e, l'alto \u003cstrong\u003eCasertano\u003c\/strong\u003e e l'\u003cstrong\u003eAvellinese\u003c\/strong\u003e. Qui infatti le forti escursioni termiche permettono all'uva di maturare in maniera ottimale e di caratterizzarsi per aromi e profumi davvero unici che si traducono in \u003cstrong\u003evini dal sapore caratteristico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\t\u003ch2\u003eI vini campani famosi in tutto il mondo\u003c\/h2\u003e\n\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/vini-pregiati-campani.jpg?v=1771511321\" alt=\"vini pregiati campani\" width=\"1150\" height=\"200\" style=\"margin: 10px 0 30px;\"\u003e\n\t\u003cp\u003eA dire il vero questa regione non si distingue per una produzione particolarmente elevata. Ma se è vero che l'aspetto quantitativo è limitato, per quanto riguarda la qualità i vini sono di indubbio pregio. Questo risultato è dovuto anche alle tecniche di produzione seguite dalle aziende vinicole che miscelano alla perfezione maestria e tradizioni artigiane con i nuovi ritrovati della tecnologia. In tal modo si riesce a rendere efficiente la produzione senza però tralasciare la qualità del prodotto. La \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e primeggia innanzitutto per le diverse etichette \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e ottenute dai suoi \u003ca href=\"\/collections\/bianchi\/\"\u003evini bianchi\u003c\/a\u003e. Tra questi merita menzione la \u003cstrong\u003eFalanghina dei Campi Flegrei\u003c\/strong\u003e, un eccellente prodotto realizzato dall'omonima uva che è particolarmente apprezzato per la sua freschezza e semplicità di abbinamento. Vini bianchi tipici dell'entroterra campano sono, invece, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e. Si tratta di due vini molto strutturati, caratterizzati da un \u003cstrong\u003ebouquet aromatico pieno e raffinato\u003c\/strong\u003e e con un buon retrogusto fruttato. Tra i \u003ca href=\"\/collections\/rossi\/\"\u003evini rossi di maggior pregio\u003c\/a\u003e deve necessariamente essere menzionato il \u003cstrong\u003eFalerno del Massico\u003c\/strong\u003e, prodotto dalle omonime uve, che si presenta con un sapore asciutto e con una struttura robusta. Molto prelibato è anche il \u003cstrong\u003eTaurasi\u003c\/strong\u003e che prende il nome dalla città di produzione, anche se nella stessa sono compresi circa 15 comuni. Il Taurasi è un vino dal colore rosso intenso, quasi granata, di ottima corposità e molto gradevole al palato.\u003cspan class=\"close-text\"\u003eChiudi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"terra-di-lavoro-galardi-2016-0-75-lt","title":"Terra di Lavoro Galardi 2016 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eAll'esame visivo si presenta rosso rubino intenso ed impenetrabile. All'olfatto si percepiscono chiari sentori di frutti di bosco, fragola, amarena, confettura alternati a note speziate di pepe nero e liquirizia. I tannini sono abbastanza possenti, da lasciar riposare qualche anno prima che si ottenga il loro ammorbidimento.\n\u003cbr\u003eDa abbinare con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Galardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629607399755,"sku":"152356","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/dsc_6928_1_1.png?v=1772037883"}],"url":"https:\/\/www.enotecaproperzio.com\/collections\/campania.oembed","provider":"Enoteca Properzio","version":"1.0","type":"link"}