{"title":"Grechetto","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003evino Grechetto\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da note fruttate, un colore giallo paglierino e l’indiscussa versatilità, spicca tra le eccellenze del settore vitivinicolo. Nell’abbinamento a tavola, questo \u003ca href=\"\/collections\/bianchi\/\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e acquistabile su \u003cstrong\u003eEnoteca Properzio \u003c\/strong\u003eè ottimo non solo per pietanze a base di pesce, ma anche per carni bianche, legumi e selvaggina. \u003cspan class=\"open-text\"\u003eScopri di più\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"more-text-container\"\u003e\n    \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003evitigno Grechetto\u003c\/strong\u003e è a bacca bianca e fonda le sue origini probabilmente in Grecia, da qui il nome ‘Grechetto’, e sarebbe poi stato importato sulle coste italiane. La vite presenta foglie pentagonali e allungate, mentre i grappoli sono di medio-piccole dimensioni, con acini dalla buccia sottile ma tenace e dal tipico colore giallastro. Oggigiorno risulta essere uno dei vitigni italiani più antichi del territorio, la sua coltivazione è diffusa principalmente in \u003cstrong\u003eUmbria\u003c\/strong\u003e, ma si può trovare anche in altre regioni, tra cui \u003cstrong\u003eLazio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003ch2\u003eVino Grechetto: dalla Grecia alla nostra penisola\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrechetto in Umbria\u003c\/strong\u003e è stato adottato su tutto il territorio, dove ormai è considerato autoctono e ritenuto tra i vitigno più rinomati della regione. Qui ha trovato terreno e clima ideali per crescere nel migliore dei modi. Il vitigno dà origine a un vino bianco dalle caratteristiche ben precise: di buona acidità e particolare sapidità, il \u003cstrong\u003evino Grechetto\u003c\/strong\u003e risulta abbastanza corposo e minerale.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eIl Grechetto come \u003ca href=\"\/vini-pregiati\/umbria\/\"\u003e\u003cstrong\u003evino umbro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e si presenta con due tipologie di vitigni della stessa famiglia, ma con caratteristiche differenti: il \u003cstrong\u003eGrechetto di Orvieto\u003c\/strong\u003e e quello di Todi. Il primo presenta maggiore complessità e struttura rispetto alla freschezza e alle spiccate note aromatiche che caratterizzano invece il \u003cstrong\u003eGrechetto di Todi\u003c\/strong\u003e. Il\u003cstrong\u003e Grechetto umbro\u003c\/strong\u003e è entrato a far parte di diverse denominazioni DOC, tra le quali troviamo i colli Martani, Orvieto, Todi e Montefalco. Come \u003cstrong\u003evino bianco umbro\u003c\/strong\u003e, quindi, questo prodotto non ha proprio nulla da invidiare ad altre produzioni.\u003c\/p\u003e\n    \u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/vino-grechetto.jpg?v=1771413403\" alt=\"vino grechetto\" width=\"1150\" height=\"200\" style=\"margin: 10px 0 30px;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eUn vino bianco umbro dalle mille risorse...\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003ePer la sua versatilità d’utilizzo e per le sue qualità particolari il \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e è uno dei \u003ca href=\"\/collections\/vini-pregiati\/\"\u003e\u003cstrong\u003evini pregiati più venduti\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e dalle \u003ca href=\"\/\"\u003e\u003cstrong\u003eenoteche online\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eAlla vista appare giallo paglierino con sfumature verdognole e riflessi dorati. Subito al naso appaiono aromi di frutta secca, quali mandorla e nocciola, arrivano poi profumi fruttati e floreali; nel Grechetto più maturo si possono percepire persino sfumature di vaniglia. Al palato risulta piuttosto persistente e intenso, in base alla tipologia e al tempo di affinamento può essere più o meno fresco e corposo.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversatilità del Grechetto\u003c\/strong\u003e interessa addirittura il passito, non a caso si presta bene perfino alle tecniche muffate; questi vini sono caratterizzati da profumi che ricordano il miele e la frutta secca, nonché note di fichi e uvetta. Dal colore ambrato vanta una certa avvolgenza e morbidezza in bocca, adatto in abbinamento di formaggi stagionati, ma anche con dolci di base secca.\u003cspan class=\"close-text\"\u003eChiudi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"assisi-grechetto-selezione-enoteca-properzio-tili-2022-0-75-lt","title":"Assisi Grechetto Selezione Enoteca Properzio Tili 2022 0.75 lt.","description":"","brand":"Tili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56628854096203,"sku":"474210","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/assisi-grechetto-selezione-enoteca-properzio-tili-2022-0-75-lt.png?v=1772187211"},{"product_id":"assisi-grechetto-tili-2022-0-75-lt","title":"Assisi Grechetto Tili 2022 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eProdotto esclusivamente con mosto-fiore di tipiche uve Grechetto (autotocne dell'Umbria) altamente selezionate, ha un colore giallo paglierino chiaro e brillante, un bouquet pieno e ricco di fragranze fruttate. Il gusto è corposo e secco, con uno straordinario equilibrio tra acidità e fruttato, che lascia in bocca un aroma inconfondibile e persistente.\n\u003cbr\u003eDa accompagnare a piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56628854227275,"sku":"203251","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/img_4508_2_3.png?v=1772031544"},{"product_id":"grappa-di-grechetto-enoteca-properzio-0-50-lt","title":"Grappa di Grechetto Enoteca Properzio 0.50 lt.","description":"\u003cp\u003eGrappa firmata Enoteca Properzio da uve di grechetto, vitigno autoctono umbro. Molto secca e ideale come dopo pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Properzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629116338507,"sku":"001836","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/img_1893.png?v=1772034986"},{"product_id":"grecante-arnaldo-caprai-2022-0-75-lt","title":"Grecante Arnaldo Caprai 2022 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl colore è un giallo paglierino tendente al verde. Al naso è ampio, avvolgente, piacevolissimo nel coniugare i sentori più tipici di pera e mela ad un'evoluzione  di agrumi e di una leggera mineralità. In bocca è quasi grasso, riempie il palato nel suo essere a tratti ruvido ma di grande scorrevolezza.\n\u003cbr\u003eIdeale con aperitivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629127577931,"sku":"569874","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/original_1_1.png?v=1772035151"},{"product_id":"i-rovi-grechetto-di-todi-peppucci-2017-0-75-lt","title":"I Rovi Grechetto di Todi Peppucci 2017 0.75 lt.","description":"","brand":"Cantina Peppucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629135278411,"sku":"74896","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/img_4852_1.png?v=1772035273"},{"product_id":"speciale-assisi-grechetto-tili","title":"Speciale Assisi Grechetto TILI","description":"\u003ch4\u003eIl pacco include:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n     12 X ASSISI GRECHETTO TILI 2021 0.75 LT. \n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Properzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629555691851,"sku":"12-748963","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/4-bundle-grechetto.jpg?v=1772037754"}],"url":"https:\/\/www.enotecaproperzio.com\/collections\/grechetto.oembed","provider":"Enoteca Properzio","version":"1.0","type":"link"}