{"title":"Pecorino","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003evino Pecorino\u003c\/strong\u003e è un prodotto di qualità indiscussa, perfetto da abbinare a menù a base di pesce, ma anche con alcune portate di carne. Le \u003cstrong\u003eorigini del vino Pecorino\u003c\/strong\u003e sono riconducibili al vitigno a bacca bianca autoctono che cresce soprattutto sul territorio meridionale delle \u003ca href=\"\/collections\/marche\/\"\u003e\u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, più precisamente viene coltivato in provincia di Ascoli Piceno. La produzione di questo vitigno si espande fino in \u003ca href=\"\/collections\/abruzzo\/\"\u003e\u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dove la sua coltivazione ha raggiunto un livello qualitativo notevole anche grazie al clima. Degustare il vino Pecorino significa assaporarne tutta la sua freschezza, in un intenso equilibrio tra aromi e profumi del tutto particolari. Ecco perché su \u003cstrong\u003eEnoteca Properzio\u003c\/strong\u003e si possono trovare bottiglie da 10 e lode da non lasciarsi scappare assolutamente.\u003cspan class=\"open-text\"\u003eScopri di più\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"more-text-container\" style=\"display: none;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eVino Pecorino, un bianco deciso e avvolgente\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eIl Pecorino è un \u003ca href=\"\/collections\/bianchi\/\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e molto apprezzato in Italia e all’estero perché risulta un perfetto connubio tra sentori delicati e note profonde, un mix genuino all’insegna della raffinatezza. Grazie alle sue caratteristiche ha ottenuto numerosi titoli che gli riconoscono i requisiti elevati di cui è dotato. Quest’opera d’arte vinicola, proveniente dal\u003cstrong\u003e vitigno Pecorino\u003c\/strong\u003e, vanta un sapore fruttato, con richiami di fiori gialli e accenni aromatici molto armoniosi. Il \u003cstrong\u003evino Pecorino\u003c\/strong\u003e, inoltre, presenta un'acidità decisa, intensa, ma sempre molto gradevole e delicata. Senza ombra di dubbio, i migliori abbinamenti culinari sono con primi e secondi di pesce. Tuttavia, questo \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e è molto apprezzato anche in compagnia di carni bianche oppure per un aperitivo. \u003c\/p\u003e\n    \u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/vino-pecorino.jpg?v=1771412468\" alt=\"vino pecorino\" width=\"1150\" height=\"200\" style=\"margin: 10px 0 30px;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eDal profumo all’aroma: quello che bisogna sapere sul Pecorino\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eTra le zone principali dove viene prodotto il \u003cstrong\u003evino Pecorino\u003c\/strong\u003e spicca il territorio abruzzese. Sarà per la tipologia dei terreni o sarà per il clima particolare, ma questa terra dà origine ad alcune delle bottiglie più apprezzate di sempre. Qui i vigneti sono situati su colline con escursioni termiche notevoli. Il \u003cstrong\u003evino Pecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e ha un colore tendente al dorato e la gradazione alcolica si aggira generalmente tra i 12 e i 13 gradi.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003ePer degustare al massimo questo \u003cstrong\u003evino bianco abruzzese\u003c\/strong\u003e è consigliato accompagnarlo non solo a secondi di pesce, ma anche a primi o risotti.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eQuesta tipologia rientra tra i \u003ca href=\"\/collections\/vini-pregiati\/\"\u003e\u003cstrong\u003evini pregiati\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di cui vale la pena tenere sempre una scorta a casa! Si tratta di bottiglie eccezionali, dalle note profonde e un profumo fresco, sempre piacevole da degustare. Se il rapporto tra sapidità e acidità è notevole, non è da meno il trionfo di sapori al palato.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003ePer chi ama i \u003cstrong\u003evini bianchi\u003c\/strong\u003e, quindi, il \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e è un must have su cui puntare, una certezza indiscussa dell’eccellenza made in Italy in grado di accompagnare ed esaltare un menù con somma maestria. Che sia per pranzo o per cena, per l’estate o l’inverno, un bianco di tale spessore riesce a trasformare ogni degustazione in un’esperienza sensoriale indimenticabile.\u003cspan class=\"close-text\"\u003eChiudi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-dabruzzo-emidio-pepe-2015-0-75-lt","title":"Pecorino d'Abruzzo Emidio Pepe 2015 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl vino si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso i sentori sono freschi e di grande ampiezza tipici della frutta matura e di fiori bianchi. In bocca è ricco, caldo e con un buon rapporto acidità\/sapidità.\n\u003cbr\u003eDa abbinare a pesce e primi piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629365113163,"sku":"556333311","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/pecorino-d-abruzzo-emidio-pepe-2015-0-75-lt_10e6ba4e-5ed6-43cb-a36c-90175d79cf19.png?v=1772186188"}],"url":"https:\/\/www.enotecaproperzio.com\/collections\/pecorino.oembed","provider":"Enoteca Properzio","version":"1.0","type":"link"}