{"title":"Sauvignon","description":"\u003cp\u003eIl vino Sauvignon è il risultato del mix impeccabile di gusto e passione. Frutto dei vitigni a bacca bianca più famosi coltivati inizialmente in Francia, nella Valle della Loira, il \u003cstrong\u003evino Sauvignon\u003c\/strong\u003e si colloca assolutamente tra le migliori creazioni del settore vinicolo. Nello specifico, la sua storia arriva da Sancerre e Pouilly-sur-Loire, entrambe le città sono conosciute per la produzione di \u003ca href=\"\/collections\/bianchi\/\"\u003e\u003cstrong\u003evini bianchi eccellenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Per ogni vigneto il materiale del suolo gioca un ruolo fondamentale - conferendo un grado di acidità diverso a seconda della sua composizione - e anche nel caso del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e alcuni minerali generano proprietà gustative del tutto particolari. \u003cspan class=\"more-text\"\u003eScopri di più\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"more-text-container\" style=\"display: none;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eVino Sauvignon, il bianco che mette d'accordo tutti\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003evitigno Sauvignon\u003c\/strong\u003e a bacca bianca ha un ruolo decisamente importante anche in Italia, in particolare nel \u003ca href=\"\/collections\/friuli-venezia-giulia\/\"\u003e\u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. La qualità e i riconoscimenti del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e derivano dal duro lavoro di chi ogni giorno si impegna per realizzare uno dei vini più caratteristici e stimati in Italia e nel mondo. Con il suo colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, di intensità più o meno marcata a seconda dei vigneti, questo vino va servito a una temperatura tra gli 8 e i 10 gradi proprio per apprezzarne ancora di più le sue caratteristiche organolettiche. Con la sua Denominazione di Origine Controllata, il vino Sauvignon ha conquistato persino i palati dei più esigenti.\u003c\/p\u003e\n    \u003ch2\u003eDal Sauvignon bianco al Sauvignon rosso: le differenze\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eAl naso il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e risulta fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale. I suoi profumi ricordano: salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato si contraddistingue per una spiccata acidità, oltre che per la sua corposità. Si tratta sicuramente di un vino fermo che rilascia tutta la sua essenza se abbinato ad antipasti, aperitivi, primi e secondi a base di pesce. La grandiosità di questo vino è che può essere apprezzato anche insieme a primi con verdure, carne bianca e piatti molto piccanti, diventando uno dei vini che meglio si sposa con diversi alimenti. Ogni sua caratteristica olfattiva e gustativa garantisce un prodotto finito d'eccellenza, le cui qualità sono apprezzate da chiunque ami bere solo il meglio.\u003c\/p\u003e\n    \u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/vino-sauvignon.jpg?v=1771411940\" alt=\"vino sauvignon\" width=\"1150\" height=\"200\" style=\"margin: 10px 0 30px;\"\u003e\n    \u003ch2\u003eSauvignon blanc: quando gusto e acidità vanno a braccetto\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eNato dalla varietà della bacca bianca e particolarmente apprezzato per la sua acidità, il \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e risulta sempre tanto delicato quanto intenso, armonioso ma strutturato. Si impone tra \u003cstrong\u003ei migliori vini bianchi\u003c\/strong\u003e di sempre e il suo carattere risulta molto equilibrato e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eFrutto di vitigni a bacca nera, il \u003cstrong\u003eSauvignon rosso \u003c\/strong\u003esi presenta subito con il suo inconfondibile colore rubino dalle sfumature tendenti al viola\/blu. È preferibile degustarlo insieme a primi e secondi di carne.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e...Voglia di brindare? Su \u003ca href=\"\/\"\u003e\u003cstrong\u003eEnoteca Properzio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sono disponibili i migliori vini pregiati di ogni regione e anche da altri Paesi. Perché la vita accompagnata da un buon bicchiere di vino si assapora meglio!\u003cspan class=\"close-text\"\u003eChiudi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"conte-della-vipera-castello-della-sala-2023-0-75-lt","title":"Conte della Vipera Castello della Sala 2023 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl colore si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo intenso e floreale ricorda gli aromi di frutta tropicali ben bilanciati dal carattere erbaceo.In bocca è un vino elegante con una ottima struttura e un finale fresco e pulito.\n\u003cbr\u003eDa abbinare come aperitivo con carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629073543499,"sku":"42556","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/img_1452_1_1_1_1_1_1.png?v=1772034292"},{"product_id":"conte-della-vipera-castello-della-sala-2024-0-75-lt","title":"Conte della Vipera Castello della Sala 2024 0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl colore si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo intenso e floreale ricorda gli aromi di frutta tropicali ben bilanciati dal carattere erbaceo.In bocca è un vino elegante con una ottima struttura e un finale fresco e pulito.\n\u003cbr\u003eDa abbinare come aperitivo con carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629073641803,"sku":"123025","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/conte-della-vipera-castello-della-sala-2023-0-75-lt.png?v=1772190119"},{"product_id":"pouilly-fume-aoc-baron-de-l-baron-de-ladoucette-2020-0-75-lt","title":"Pouilly Fumè AOC Baron De L Baron De Ladoucette 2020  0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl colore di presenta di un giallo paglierino con riflesse verdognoli. Al naso sentori di miele e frutta gialla come limone. In bocca  sapori di scorza d'arancia con un buona mineralità con un finale quasi amaro che è tipico di questo vitigno. Un vino corposo ma vivace. In un anno o due, potrebbe diventare un vino esplosivo.\n\u003cbr\u003eIdeale con grandi formaggi come fontina e pecorini stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Properzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629390541131,"sku":"5522188","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/6959\/7771\/files\/l_4044_1__1.png?v=1772036747"},{"product_id":"pouilly-fume-aoc-baron-de-l-baron-de-ladoucette-2022-0-75-lt","title":"Pouilly Fumè AOC Baron De L Baron De Ladoucette 2022  0.75 lt.","description":"\u003cp\u003eIl colore di presenta di un giallo paglierino con riflesse verdognoli. Al naso sentori di miele e frutta gialla come limone. In bocca  sapori di scorza d'arancia con un buona mineralità con un finale quasi amaro che è tipico di questo vitigno. Un vino corposo ma vivace. 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