Sperss Gaja 1997 Box 3 bottles 0,75 lt.

Name: Sperss Gaja 1997 Box 3 bottles 0,75 lt.
Brand: Gaja
SKU: 001585

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Wine Spectator 96/100

Temperature 16°-18°

Pairings

Red meat Cheese Pasta and Rice

Format 0.75 lt

Volume 14%

Country Italy

Region Piemonte

Grapes 100% Nebbiolo

Questo vino mostra un colore rosso rubino/granato profondo e consistente, senza cedimenti. Naso potente, intenso e inizialmente austero: fruttato di amarena, sentori di terra e terziari, ma dopo opportuna ossigenazione si riconoscono eleganti aromi di spezie orientali, liquirizia, vaniglia, frutta macerata e in confettura, viola e rosa appassite, cacao, caffè, tartufo, catrame, tabacco. La parola per definire questo vino all'esame gustativo è: equilibrio. Tannini eleganti con misurata sapidità e freschezza accompagnano le sensazioni gustative per molto, molto tempo. Anche se possiede estratto, corpo e forza notevoli, questi non appesantiscono mai il vino, che rimane sempre di ineccepibile eleganza e armonia. Si può abbinare a stinco di vitello con salsa al nebbiolo, filetto di cinghiale ai frutti di bosco, Castelmagno molto stagionato.

Product Code: 001585